Julefrokost catering
Hos UFFE Gastronomi leverer julefrokost catering til virksomheder og private i København og på resten af Sjælland. Vi leverer til alt fra firmajulefrokoster og kundearrangementer til julefrokoster for familie og venner, hvor maden skal være en velsmagende og indbydende del af arrangementet.
Vores julefrokostmenuer tager udgangspunkt i gode råvarer og klassiske retter tilberedt med fokus på smag og præsentation. Maden leveres klar til servering og passer til både mindre selskaber og større julefrokoster.
Vi samler på store smil
Se udtalelser fra nogle af vores kunder.
Lækker mad med sæsonens råvarer, gode lokaler og Uffe kom ud og talte med os gæster 👍💃🏼👌
Holdt fødselsdag med 40 gæster til frokostbuffet. Det var helt fantastisk frisklavet og spændende retter. Der var stor ros fra hele selskaber. Alt fint arrangeret lige fra velkomstdrink med lækre canapeer til buffeten, kaffen og kagen. Kan anbefales😊
Alt var godt. Smagfuld mad, super betjening.
Pragtfuld vin, alt i roligt og hyggeligt tempo.
Ejer og sommelier havde god tid til værtskab, selv om der var fuldt hus
Kommer igen
Dejlig mad og vin dertil
Et cafeteria i en sportshal er nok ikke der, hvor man normalt ville vente at finde bedre madlavning. Men det er virkelig lækker og veltillavet mad! Når man tager de yderst rimelige priser i betragtning, er det simpelthen det bedste bud i miles omkreds på en dejlig madoplevelse.
Vi har været der flere gange i forbindelse med rund fødselsdag. Modtagelsen er fyldt med varme og glæde. Vejledning i menuerne er fremragende – og når retterne så serveres – ja egentlig er det ubeskriveligt, så den nydelsens tavshed, der sanker sig, er egentlig det bedste bevis på, hvor aldeles fremragende en præstation, der er lavet ude i køkkenet. Og personalet kommer igen og igen for at høre, om det er, som det bør være. Når man nogle timer senere siger farvel – så menes der også: På gensyn.
Det hele er bare så vidunderligt.
Hos Uffe’s Julebord – Vores lækre julefrokostmenu
Forkæl dine gæster med vores julefrokostmenu hos Uffe’s Julebord. Vi tilbyder mad ud af huset til julefrokost i København og på Sjælland, hvor traditionelle og velsmagende retter skaber rammerne for en fantastisk julefrokost for alle
Vores julefrokostmenu inkluderer:
- Marinerede sild: Langsomt modnede sild med smilende æg, friterede kapers, løg og dild.
- Karrysild: Klassisk karrysild med æbler, løg og traditionel garniture.
- Hjemme gravad laks: Laks gravet efter vores egen opskrift, serveret med rævesovs og frisk dild.
- Friskstegte fiskefileter: Sprøde fiskefileter med tatarsauce, remoulade og citron.
- Håndpillede rejer: Serveret med mayonnaise og citron.
Rillette af and og gris (“Fransk sylte”): Med syltede rødbeder, cornichons, sennep og friske salater. - Confiteret andelår: Mørt andelår med andesky, timian, stegte æbler og svesker.
- Ribbensteg: Saftig ribbensteg med agurkesalat og braiseret rødkål.
- Julemedister: Med æble og timian, serveret med stegt grønkål, fløde og citronskal.
- Danske oste i udvalg: Med syltede valnødder og abrikosmarmelade.
- Risalamande: Traditionel risalamande med kirsebærsauce.
Forskellige brød og saltet smør
Pris 435 kr. pr. kuvert for i alt 6 retter
- Tilvalg: Ønsker du at tilføje ekstra retter til din menu, kan dette gøres for kun 40 kr. pr. ekstra ret pr. kuvert.
Priser er inkl. moms.
Julefrokost ud af huset på Sjælland
Julefrokosten er en fast tradition på mange arbejdspladser, i foreninger og blandt familie og venner. Hos UFFE Gastronomi leverer vi både julefrokost catering og mad ud af huset til virksomheder og private i København, Roskilde, Taastrup, Nordsjælland og på resten af Sjælland. Det gælder både mindre sammenkomster og store arrangementer med mange gæster.
Menuen består af klassiske julefrokostretter som karrysild, fiskefilet, rejer, lun leverpostej, frikadeller og flæskesteg med rødkål. Julebordet kan desuden suppleres med sæsonens specialiteter og nye fortolkninger af de traditionelle retter.
Når I bestiller mad ud af huset til julefrokosten, leverer vi maden til den aftalte adresse, så I kan samle gæsterne omkring et veldækket julebord uden selv at stå for madlavningen. Se mulighederne for julefrokost catering i jeres lokalområde, eller kontakt os for at høre mere om menu og levering.
